Kampuni ya upikaji wa ndege wa Emirates imefungua shamba kubwa zaidi la wima ulimwenguni Dubai

Na Mwandishi Wetu, TimesMajira Online

Bustanica imefungua milango kwa shamba kubwa zaidi la wima duniani, linaloungwa mkono na uwekezaji wa US $ 40m.

Kituo hiki ni shamba la kwanza la wima la Emirates Crop One, ubia kati ya Emirates Flight Catering (EKFC), mojawapo ya shughuli kubwa zaidi za upishi duniani zinazohudumia zaidi ya mashirika 100 ya ndege, na Crop One, kiongozi wa sekta ya kilimo cha wima cha ndani kinachoendeshwa na teknolojia.

Kiko karibu na Uwanja wa Ndege wa Kimataifa wa Al Maktoum katika Kituo Kikuu cha Dunia cha Dubai, kituo hicho cha 330,000sqft kinalenga kuzalisha zaidi ya kilo 1,000,000 za mboga za majani zenye ubora wa juu kila mwaka, huku zikihitaji maji kwa asilimia 95 chini ya kilimo cha kawaida. Wakati wowote kwa wakati, kituo hukua zaidi ya mimea ya 1m (mimea), ambayo itatoa pato la kilo 3,000 kwa siku.

Bustanica inaendeshwa na teknolojia madhubuti – kujifunza kwa mashine, akili bandia na mbinu za hali ya juu – na timu ya ndani iliyobobea sana inayojumuisha wataalamu wa kilimo, wahandisi, wakulima wa bustani na wanasayansi wa mimea. Mzunguko unaoendelea wa uzalishaji huhakikisha kuwa mazao ni mabichi na safi, na yanakuzwa bila dawa za kuua wadudu, dawa za kuua magugu au kemikali.

Abiria waliopo Emirates na mashirika mengine ya ndege wanaweza kutarajia kula mboga hizi za majani kitamu, ikiwa ni pamoja na lettusi, mboga za saladi zilizochanganywa na mchicha, kwenye safari zao za ndege kuanzia Julai..

Bustanica haileti mageuzi ya saladi angani tu – watumiaji wa UAE hivi karibuni wataweza kuongeza mboga hizi kwenye mikokoteni yao ya ununuzi kwenye maduka makubwa yaliyo karibu zaidi. Bustanica pia inapanga kupanua katika uzalishaji na uuzaji wa matunda na mboga.

Mtukufu Sheikh Ahmed bin Saeed Al Maktoum, Mwenyekiti na Mtendaji Mkuu, Shirika la Ndege la Emirates na Kundi alisema:

“Uhakika wa chakula wa muda mrefu na kujitosheleza ni muhimu kwa ukuaji wa uchumi wa nchi yoyote, na UAE pia. Tuna changamoto mahususi katika eneo letu, kwa kuzingatia vikwazo kuhusu ardhi inayofaa kwa kilimo na hali ya hewa. Bustanica inaleta enzi mpya ya uvumbuzi na uwekezaji, ambayo ni hatua muhimu kwa ukuaji endelevu na kuendana na mikakati ya nchi yetu iliyoainishwa vyema ya usalama wa chakula na maji.”

Uhudumu wa Ndege wa Emirates huwekeza kila mara katika teknolojia za hivi punde ili kufurahisha wateja, kuboresha utendakazi, na kupunguza alama ya mazingira yetu.

Bustanica husaidia kulinda msururu wetu wa ugavi, na kuhakikisha wateja wetu wanaweza kufurahia bidhaa zinazopatikana nchini na zenye lishe. Kwa kuleta uzalishaji karibu na matumizi, tunapunguza safari ya chakula kutoka shamba hadi uma.

Hongera timu ya Bustanica kwa mafanikio yao ya ajabu hadi sasa na kwa kuweka viwango vya kimataifa na vigezo katika agronomia.Craig Ratajczyk, Afisa Mkuu Mtendaji, Crop One alisema:

“Baada ya kupanga na ujenzi muhimu, na kukabiliana na changamoto zisizotarajiwa za janga hili, tunafurahi kusherehekea hatua hii kubwa pamoja na mshirika wetu wa ubia, Emirates Flight Catering. Ni dhamira yetu kukuza mustakabali endelevu ili kukidhi mahitaji ya kimataifa ya safi, ya ndani chakula, na shamba hili kubwa la kwanza la muundo ni dhihirisho la ahadi hiyo. Kituo hiki kipya kinatumika kama kielelezo cha kile kinachowezekana kote ulimwenguni.”

Mfumo wa kitanzi wa shamba umeundwa kusambaza maji kupitia mimea ili kuongeza matumizi na ufanisi wa maji.

Maji yanapoyeyuka, hurejeshwa na kurejeshwa kwenye mfumo, hivyo basi kuokoa lita 250 za maji kila mwaka ikilinganishwa na kilimo cha nje cha jadi kwa pato sawa.Bustanica haitakuwa na athari yoyote kwa rasilimali za udongo zinazotishiwa duniani, utegemezi uliopunguzwa sana wa maji na mavuno ya mwaka mzima bila kuzuiwa na hali ya hewa na wadudu.

Wateja wanaonunua mboga za Bustanica kutoka kwa maduka makubwa wanaweza kula moja kwa moja kutoka kwenye mfuko – hata kuosha kunaweza kuharibu majani na kuanzisha uchafu.Emirates Flight Catering ni mojawapo ya shughuli kubwa zaidi za upishi duniani.

Inatoa mashirika ya ndege, matukio na upishi wa VIP pamoja na huduma za ziada ikiwa ni pamoja na kufulia, uzalishaji wa chakula na chakula na vinywaji katika mapumziko ya uwanja wa ndege, EKFC ni mshirika anayeaminika kwa zaidi ya wateja 100 wa mashirika ya ndege, vikundi vya ukarimu na mashirika ya serikali ya UAE.

Kila siku, wafanyakazi 11,000 waliojitolea hutayarisha wastani wa milo 200,000 na kushughulikia tani 210 za nguo.Crop One Holdings Inc. (Crop One), yenye makao yake makuu huko Massachusetts, Marekani, ni kiongozi aliyeimarika na mwenye uzoefu wa kilimo cha wima na anaendesha shughuli za kibiashara zinazodumu kwa zaidi ya miaka sita.

Kwa kutumia maendeleo mapya ya kiteknolojia na kibayolojia, Crop One imeunda kielelezo cha kimataifa cha kuleta mazao mapya ya ndani, kwa mazingira yasiyoweza kuyumbika hapo awali.